Kurkuma kopen: waar je op let voordat je betaalt
Bijna iedereen die kurkuma koopt, denkt dat hij kurkuma koopt. In de praktijk koop je één ding: curcumine, en de hoeveelheid daarvan die je lichaam echt binnenkrijgt. Precies daar splitsen goedkoop en goed zich.
In het kort, voor je iets bestelt
- Kurkuma is niet curcumine. Op het etiket telt het curcuminegehalte, niet het gewicht kurkuma.
- Kies een gestandaardiseerd extract (95% curcuminoiden), geen capsule met los kurkumapoeder.
- Zonder opname-hulp blijft curcumine grotendeels onbenut. Zwarte peper (piperine) is de goedkoopste en best onderbouwde oplossing.
- Reken op prijs per werkzame dosis, niet op prijs per potje.
- Pillen, capsules of tabletten: de vorm maakt weinig uit. De inhoud alles.
Wat je koopt is bijna nooit kurkuma
Kurkuma is de gedroogde, gemalen wortel van de plant Curcuma longa. De werkzame stof daarin heet curcumine, en die maakt maar een klein deel van het poeder uit, ongeveer drie procent.
Een potje kurkumacapsules van los poeder ziet er dus hetzelfde uit als een extract, maar levert een fractie van de werkzame stof. Een gestandaardiseerd extract zoals Curcumine C3 Complex is opgewerkt tot ongeveer 95% curcuminoiden. Dat is het echte verschil op het etiket.
Daarom is de eerste vraag bij kurkuma kopen niet hoeveel milligram kurkuma erin zit, maar hoeveel milligram curcumine. Staat dat er niet op, dan kun je niet uitrekenen wat je binnenkrijgt, en dan koop je vooral kleur en smaak. Hoe je dat narekent, staat in onze gids hoeveel kurkuma per dag.
De vier dingen die bepalen of kurkuma het kopen waard is
1. Het curcuminegehalte
Een gestandaardiseerd extract van 95% curcuminoiden levert per capsule vele malen meer werkzame stof dan los kurkumapoeder. Zoek op het etiket naar een percentage curcuminoiden of naar een genoemd extract, niet enkel naar milligrammen kurkuma.
2. De opname
Curcumine wordt op zichzelf zeer slecht opgenomen. In onderzoek bij mensen was de bloedspiegel na twee gram curcumine alleen nauwelijks meetbaar. Met twintig milligram piperine erbij steeg de opname met ongeveer 2.000 procent.
Dat klinkt spectaculairder dan het is: twintig keer bijna niets blijft weinig. Maar het is wel de goedkoopste en best onderbouwde manier om je opname te verbeteren, en daarom hoort er piperine in. Meer daarover in kurkuma met zwarte peper.
3. De dosering per capsule
Veel onderzoek werkt met 500 tot 2.000 mg curcumine per dag. Reken uit of het potje dat haalt zonder dat je er handenvol capsules van moet slikken. Een hoog gehalte per capsule scheelt op de lange duur in prijs en gemak.
4. De zuiverheid
Kijk of het product vegan en vrij van onnodige vulstoffen is, en of het extract gestandaardiseerd en herkenbaar is. Een gepatenteerd, klinisch onderzocht extract geeft je zekerheid over wat er per capsule in zit.
| Soort kurkuma | Werkzame stof per dag | Opname | Wat je in de praktijk merkt |
|---|---|---|---|
| Capsule met los kurkumapoeder | Laag | Zeer laag | Veel capsules nodig, weinig zekerheid over de dosis |
| Gestandaardiseerd extract (95%) | Hoog | Nog steeds laag zonder hulp | Veel werkzame stof, maar een deel gaat verloren bij opname |
| Extract van 95% plus piperine | Hoog | Duidelijk beter | De combinatie die in het meeste onderzoek terugkomt |
Een selectie ter illustratie, geen volledige of objectieve ranglijst.
ORGANICO Turbo Kurkuma
Per dagdosering van 2 capsules: Curcumine C3 Complex 800 mg (95% curcuminoiden), FenuFibers fenegriekvezels 300 mg en Bioperine 10 mg. Vegan, glutenvrij, 60 plantcapsules is dertig dagen.
Bekijk Turbo KurkumaPillen, capsules of tabletten: maakt de vorm uit?
Kort antwoord: niet veel. Kurkuma pillen, kurkuma capsules en kurkuma tabletten zijn drie woorden voor grofweg hetzelfde. De echte vraag zit niet in de vorm, maar in de inhoud: los poeder of een gestandaardiseerd extract, en met of zonder piperine.
Capsules hebben één klein voordeel: ze bevatten meestal het extract in poedervorm, zonder pers-hulpstoffen die soms in tabletten zitten. Maar laat de keuze tussen capsule en tablet je niet afleiden van waar het echt om draait.
Wat kurkuma kost, en waarom de goedkoopste zelden de goedkoopste is
Je vindt kurkuma vanaf een paar euro. Reken je op prijs per potje, dan lijkt los poeder een koopje. Reken je op prijs per werkzame dosis curcumine, dan draait dat koopje vaak duurder uit dan het lijkt, omdat je er veel meer van moet slikken voor dezelfde hoeveelheid curcumine.
Een goede vuistregel: deel de prijs door de hoeveelheid curcumine die je per dag binnenkrijgt, niet door het aantal capsules. Een pot die duurder oogt maar per dag veel meer werkzame stof levert, is per werkzame dosis vaak juist voordeliger. Zo vergelijk je appels met appels.
ORGANICO Turbo Kurkuma
Per dagdosering van 2 capsules: Curcumine C3 Complex extract 800 mg (95% curcuminoiden), fenegriekvezels (FenuFibers) 300 mg en Bioperine 10 mg. Vegan en glutenvrij. Een potje van 60 plantcapsules is dertig dagen bij twee per dag.
Bekijk Turbo KurkumaWaar kun je kurkuma kopen?
Kurkuma ligt bij de drogist, in de supermarkt en online. De supermarkt en de meeste winkelrekken verkopen vooral de specerij en losse poedercapsules, prima om mee te koken, minder geschikt als je op werkzame dosis mikt.
Voor een gestandaardiseerd extract met piperine zit je online beter. Koop je rechtstreeks bij de maker, dan weet je precies welke formule je krijgt en val je onder de garantie van dat merk. Bij Turbo Kurkuma is dat een geld-terug-garantie, ook op een lege pot.
Zekerheid over wat je binnenkrijgt
Een gestandaardiseerd C3-extract met piperine, in een vaste dosering per capsule. Zo koop je op werkzame dosis in plaats van op kleur en gewicht.
Bekijk Turbo KurkumaVeelgestelde vragen
Waar kun je het beste kurkuma kopen?
Voor koken volstaat de supermarkt of drogist. Wil je kurkuma om een reden, dan koop je een gestandaardiseerd extract (95% curcuminoiden) met piperine, en dat vind je vooral online, het liefst rechtstreeks bij de maker zodat je de formule en de garantie kent.
Kurkuma capsules of tabletten, wat is beter?
Het verschil is klein. Capsules bevatten meestal het kale extract zonder pers-hulpstoffen. Belangrijker dan capsule of tablet is of er een gestandaardiseerd extract en piperine in zit.
Hoeveel curcumine moet er in een goed supplement zitten?
Veel onderzoek werkt met 500 tot 2.000 mg curcumine per dag. Kies een product waarbij je dat haalt met een handzaam aantal capsules, en waarbij het curcuminegehalte op het etiket staat.
Wat kost een goed kurkumasupplement?
Kijk niet naar de prijs per potje maar naar de prijs per werkzame dosis curcumine per dag. Een goedkope pot met los poeder is per werkzame dosis vaak duurder dan een extract, omdat je er meer van nodig hebt.
Is goedkope kurkuma slecht?
Niet slecht, maar meestal anders dan je denkt. Goedkope kurkuma is vaak los poeder zonder vermeld curcuminegehalte. Prima als specerij, minder geschikt als je op een bepaalde hoeveelheid werkzame stof mikt.
Klaar om te kiezen?
Bekijk de samenstelling, de dosering per capsule en de garantie van Turbo Kurkuma en beslis zelf.
Bekijk Turbo KurkumaKen je iemand die op het punt staat kurkuma te kopen? Stuur dit even door:
Vitale groetjes,
Katja Callens
ORGANICO Labs
Schrijft over gezond ouder worden in gewone taal, met de bronnen erbij. Ook als die bronnen ons niet altijd goed uitkomen.
Bronnen
- Sabinsa Corporation. Curcumin C3 Complex. Gestandaardiseerd op minimaal 95% curcuminoiden (curcumine, demethoxycurcumine, bisdemethoxycurcumine). nxtingredients.com
- Shoba G, Joy D, Joseph T, Majeed M, Rajendran R, Srinivas PS. Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers. Planta Med 1998;64(4):353-6. doi:10.1055/s-2006-957450 (na 2 gram curcumine alleen was de bloedspiegel bij mensen nauwelijks meetbaar; met 20 mg piperine steeg de opname met ongeveer 2.000 procent)
- Samenstelling en dosering ORGANICO Turbo Kurkuma: productpagina (dagdosering 2 capsules: C3 Complex 800 mg à 95%, FenuFibers 300 mg, Bioperine 10 mg; 60 capsules per pot).
Vond je dit nuttig? Deel het gerust: